小圓 法國麵包 做法
2016年1月6日—做法棍.大家都是從法國液種Poolish開始做起.當然,我也想試試用Biga會不會還是有孔洞組織如何?...每公斤麵粉使用18g的鹽,當然,法棍只有水麵粉鹽 ...,2022年5月22日—料理步驟·步驟1.高筋麵粉過篩,中間挖個洞,加入水、酵母,鹽巴撒周圍,攪拌成麵團(沒...
玉米濃湯麵包球(手揉小圓法國麵包)
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2015年10月13日—法國麵包沾奶油玉米濃湯是我們家孩子很愛的吃法,以前都是把法棍切片拿來沾,今天改個做法,把濃湯裝在挖空的小圓法國裏面,把麵包當碗吃掉很好玩, ...
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